Сорта винограда дальневосточной селекции

Гроздья винограда, прекрасные по вкусо­вым, диетическим и целебным свойствам ягод, ставят его на первое место среди всех фруктов. Человек, потребляя ви­ноград, получает легкоусвояемые сахара, органические кислоты (свободная винная, лимонная, яб­лочная, щавелевая,  муравьиная и др.); витамины (А, В, B₂, В₆ ,С и Р), минеральные вещества и микроэлементы (калий, натрий, фосфор, кремний, железо, маг­ний, алюминий, марганец, бром, бор, йод, цинк и др.). Это повы­шает трудоспособность человека, предотвращает отложение в кро­вяных сосудах вреднодействую­щих веществ, влияет на гормо­нальную деятельность и активи­зирующие процессы обмена ве­ществ. Виноград — продукт, ко­торый очищает организм и при­дает коже свежий и здоровый вид, повышает содержание вита­минов С и В в крови.

И. В. Мичурин однажды с го­речью заметил, что северяне неза­служенно обижены, не имея та­кого чудесного фрукта, как вино­град. Он много и плодотворно трудился над продвижением вино­града в северные районы. Разра­ботанные И. В. Мичуриным ме­тоды селекции и выведенные им сорта открыли путь для «осеверения» винограда. На Дальнем Вос­токе произрастает самый зимо­стойкий вид — амурский виноград, который послужил основой для создания дальневосточных сор­тов, а также некоторых мичурин­ских и амуро-европейских гибри­дов.

Во всех районах Приморского края, в южных районах Хабаров­ского края — от Бикинского на юге до Облученского на западе и Комсомольского на северо-восто­ке, на юге Амурской области — от районов, граничащих с Хаба­ровским краем до Свободненского тепловые ресурсы позволяют вызревать не только винограду амурскому, но и культурным сортам. Наряду с сортами винограда  дальневосточной селекции садоводы выращивают более нежные южные сорта, привитые на зимо­стойкие подвои.

При во­зобновлении культуры винограда важно более критически подойти к сортам. Наиболее пригодны ран­неспелые сорта винограда с коротким веге­тационным периодом, преимуще­ственно дальневосточной селекции. При разведении более качествен­ных инорайонных сортов важно прививать их на сорта с высоко­зимостойкими корнями, и в пер­вую очередь на амурский вино­град.

Виноград принадлежит к семей­ству виноградовых. В дикорасту­щем состоянии в этом семействе насчитывают до 600 видов, объ­единяемых в одиннадцать родов. Наиболее известен род Витис, в который входит около 20 видов, введенных в культуру для получения ягод или используемых в качестве подвоев.

Три группы ви­да рода Витис: азиатский (Витис амурензис), европейско-азиатский (В. Винифера) и североамерикан­ские (В. Лабруска, В. Чипариа и В. Чупестрис) дали основу куль­турным сортам винограда. Каждая из этих видовых групп имеет обособлен­ный ареал распространения. На Дальнем Востоке в естественном состоянии произрастает самый зи­мостойкий вид — амурский вино­град.

Боль­шинство сортов винограда даль­невосточной селекции получены в результате гибридизации европейско-азиатского и американских видов винограда с амурским ви­дом. В ряде районов Приморско­го края выращивают сорта, при­надлежащие в основном к севе­роамериканскому виду: В. Лаб­руска (Армалага, Иорк-Мадера, Чемпион Агавам, Конкорд, Реббена и др.), а также сорта европейско-азиатской группы (ранний Магарача, Жемчуг Сабо, Черный сладкий, Мускат белый и др.).

В условиях Приморского края ягоды сортов американской груп­пы хорошо вызревают, виноградные лозы и глазки сохраняются от подмерза­ния под земляной покрышкой, но корни нередко вымерзают. Куль­тура их возможна при условии прививки на зимостойкие подвои.

Сорта европейской (европейско-азиатской) группы широко рас­пространены в культуре во всех виноградарских районах бывшего СССР и в других странах. К ним отно­сятся лучшие столовые и десерт­ные сорта винограда. Для них характерны низкая  зимостойкость корней и лоз, слабая устойчивость к гриб­ным заболеваниям и филаксере. В Приморском крае и в южной ча­сти Хабаровского края из евро­пейской группы успевают вызре­вать грозди наиболее раннеспе­лых сортов винограда.

Лозы неплохо зиму­ют под основательной покрыш­кой, но корни вымерзают. Куль­тура их, так же как и североаме­риканских сортов, возможна на корнях зимостойких подвоев, и в первую очередь на амурском ви­нограде. Конечно, границы возде­лывания винограда небеспредель­ны. Дальний Восток оказался счастливым исключением: во мно­гих районах здесь тепла доста­точно для вызревания не только местных, но и европейских сортов винограда. 

Сорта винограда дальневосточной селекции

Дальневосточный Рамминга

Для культуры на собственных корнях более или менее надежны из сортов винограда дальневосточной селек­ции, выведенных в Приморском крае: Дальневосточный Рамминга, Таежный изумруд, Примор­ский, хасанскии Боуса и сорт Альфа канадского происхожде­ния. 

Цветок обоеполый. Грозди неболь­шие (средний вес — 44 г). Ягоды мелкие, от 30 до 90 в грозди, чер­ные, приятного кисловато-сладкого вкуса. Созревают в Хабаровске 25—28 августа. Урожайность вы­сокая и ежегодная (5—12 кг с куста). 

Альфа канадского происхождения

Один из наиболее зимо­стойких и урожайных сортов винограда. Цветок обоеполый. Грозди сред­ней величины (50 г), цилиндро-конической формы, плотные. Ягоды округлые, черные, кисло-слад­кого приятного вкуса. Созревают в конце сентября. 

Таежный изумруд 

Цветок обое­полый. Грозди средней величины (70—100 г), плотные, компактные.Ягоды зеленовато-желтые, сред­ней величины, приятного кисло-сладкого вкуса. Созревают в кон­це сентября, урожайность довольно высокая и ежегодная ( в Хаба­ровске — до 7 кг с  куста). 

Хасанский Боуса 

Наиболее зи­мостойкий дальневосточный сорт, зимует открыто в садах южного Приморья. Перспективный сорт винограда для приусадебных и коллективных садов в Хабаровском крае и Амурской области. Цветок обое­полый, гроздь среднего размера, плотная. Ягода мелкая, черного цвета.

Вкус кисло-сладкий. Созре­вают грозди в конце августа— начале сентября и продолжитель­ное время сохраняются на кустах после созревания. 

Приморский

Дальневосточный сорт среднего срока созревания. Заслуживает внимания садоводов за относительно высокую зимо­стойкость, урожайность и высо­кую сахаристость ягод (17%). Цветок обоеполый. Грозди мел­кие, плотные, цилиндрической формы. Ягоды мелкие, округлые, чер­ного цвета, с обильным налетом. Вкус сладко-кисловатый, прият­ный. Куст умеренных размеров. 

Шасла Рамминга 

Цветок, обое­полый. Грозди небольшие, ягоды мелкие, зеленого цвета. Мякоть сочная, сладкая, с тонким мускат­ным ароматом. Размножается преимущественно отводками. Для гарантии надо прививать на кор­ни сорта Альфа и амурский ви­ноград. 

Привитая культура винограда

Сортимент винограда для культу­ры в коллективных и приусадеб­ных садах может быть расширен за счет более качественных ран­них сортов европейского и сред­нерусского происхождения. Садо­воды Приморского края и Хаба­ровска практикуют прививку ев­ропейских и американских сортов

винограда на сорт Альфа. Надо, однако, иметь в виду, что в Ха­баровском крае и Амурской об­ласти, да и в Приморском крае корни сорта Альфа нередко под­мерзают  и  нуждаются  в  защите.

Из европейских, североамери­канских и дальневосточных сор­тов винограда для прививки пригодны сверхранние и ранние сорта, для вызревания которых требуется сумма активных температур (вы­ше + 10°) 2200° и вегетационный период в 110—135 дней.

Относи­тельно проверены в Приморском крае следующие сорта: Жемчуг Сабо, Мадлен Анжевин, Шасла белая, Шасла розовая, Ранний Магарача, Фиолетовый ранний, Черный сладкий, Сеянец Маленра, Алешенькин, Кардинал, Кра­са Севера и др.;  из североамериканских и дальневосточных — Армалаго, Иорк-Мадера, Аромат Хасана и Шасла Рамминга.

Сорта винограда с функционально женским типом цветка — Мадлен Анжевин и Сея­нец Маленра — опыляются сортами Жемчуг Сабо и Черный сладкий, а Иорк-Мадера и Рус­ский конкорд — сортом Армала­го. Для нормального плодоноше­ния винограда необходима их совместная посадка в саду. 

Фиолетовый ранний 

Раннеспе­лый сорт винограда, завезен из Новочер­касска. Относительно зимостоек на своих корнях в южно-при­брежной части Приморья. В ос­тальных районах Приморского и Хабаровского краев рекомендует­ся в качестве привитой культуры. Гроздь средней величины, слегка рыхловатая, ягода некрупная, ок­руглой формы, темно-фиолетовой окраски. Мякоть сочная, сладкая, с мускатным ароматом. Созрева­ют в конце августа — начале сен­тября. Куст средней силы. Цве­ток обоеполый. 

Ранний Магарача 

Перспектив­ный сорт для привитой культуры на корнях Альфа или Дальневос­точный Рамминга. У садовода-лю­бителя С. Л. Жуковского под Ха­баровском куст Раннего Магарача на корнях Альфа, посаженного перед домом, достиг 8 м в диа­метре, а урожай с куста — до 30 кг гроздей. Гроздь винограда крупная (до 500 г), средней плотности, округло-вытянутая. Ягоды округ­лые, черные или бордово-черные, с восковым налетом. Вкус гармо­ничный, сладко-кисловатый, при­ятный.

Созревание ягод наступает в третьей декаде августа. Это наиболее раннеспелый сорт. При культуре надо ежегодно следить, чтобы куст не перешел на свои корни, которые он образует, как только привойная часть соприка­сается с землей. Рекомендуется место прививки, что видно по на­плыву, все время держать в ого­ленном состоянии.

Часть 1:    Виноград амурский - дикий виноград 

Часть 3:    Виноградная лоза и ее строение

Часть 4:    Выращивание саженцев винограда

• < Назад
• Вперёд >