Перга — пчелиный хлеб

Перга — пчелиный хлеб

перга,перга пыльца,мед с пергой

Пчелы готовят пергу из пыльцы цветковых растений. Собирая пыльцу, насекомые увлажняют ее нектаром, смешивают со слюной и в специальных углублениях задних лапок (корзиночках) переносят в улей. Здесь они откладывают пыльцу в  сотовые ячейки, заполняя каждую примерно на треть, и запечатывают сверху  медом. Без доступа воздуха под действием ферментов (слюны и меда) пыльца  бродит и превращается в так  называемую пчелиную пергу. Она и служит кормом пчелам-работницам.

Едят пергу и пчелы-кормилицы, которые кормят молочком молодых личинок и матку. Пыльца медоносных растений, из  которой пчелы готовят свой хлеб насущный, содержит все вещества, необходимые для жизнедеятельности  любого живого организма:  воду, микроэлементы,  различные белки и свободные аминокислоты, много  витаминов — А, В, В2, С, В6,  никотиновую кислоту, фолиевую кислоту…

В перге меньше белков и жиров, чем в пыльце, но зато больше молочной кислоты и углеводов. Молочная  кислота и сахар не позволяют развиваться бактериям и плесневым грибкам,  поэтому перга может  сохраняться в улье долгое время. Кроме того, в ней много пищеварительных  ферментов — амилазы, инвертазы, пепсина, липазы, благодаря которым пчелы легко  усваивают этот корм. Богатый состав цветочной пыльцы и перги привлек внимание исследователей, и сейчас уже появилось  немало сведений о  применении этих продуктов в  медицине.

Пыльца в чистом виде или в смеси с пергой и  медом помогает больным, страдающим малокровием, а также тем, кто перенес  тяжелые инфекционные  заболевания. Перга с медом регулирует работу  кишечника. Ее спиртовой экстракт обладает сильным бактерицидным действием, и сейчас врачи исследуют мази, приготовленные на основе перги, для лечения ран и гнойничковых  заболеваний кожи. Перга зарекомендовала себя и как  общеукрепляющее средство. В Югославии, например, выпускают  препарат «Витафлор». Это  суспензия цветочной пыльцы в меде, и врачи назначают ее вместо поливитаминов.

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Так же интересно
Медоносное растение плюс пчела – вот и медосбор
Прополис при лечении болезней
0 1003 8 мин.
Перга - пчелиный хлеб
Прополис при лечении болезней
0 969 2 мин.
Прополис при лечении болезней
Прополис при лечении болезней
0 982 17 мин.
Прополис - продукция пчел
Прополис при лечении болезней
0 954 2 мин.
Пчелиный клей - прополис
Прополис при лечении болезней
0 1015 2 мин.
Оставьте комментарий ниже