Спелые гроздья винограда радуют глаз, а от превосходного вкуса по телу разливается сладостная нега. Его невозможно не любить!
Сорта винограда: классификация по вкусовым качествам
{loadposition user2}
Существует несколько видов классификации сортов винограда по разным критериям, но, наверное, самым оптимальным с точки зрение обычного садовода есть классификация по вкусу винограда, согласно которой сорта делятся всего на четыре группы:
1. Сорта, которые имеют обыкновенный вкус винограда. Эти сорта обладают одновременным сочетанием сладкого и кислого в разных пропорциях и соотношениях, не имея при этом каких-либо других уникальных отличительных особенностей. Некоторые сорта винограда иногда выделяются в группу нейтрального вкуса.
2. Мускатный вкус винограда. В его аромате преобладает мускатный оттенок.
3. Сорта винограда с пасленовым вкусом. Сюда относятся сорта с травянистым привкусом, который напоминает вкус ягод паслена.
4. Изабельный вкус винограда. Эта группа отличается от остальных сортов сильно выраженным характерным привкусом, который несколько напоминает ананасный, земляничный, или черносмородиновый. Такой привкус имеют ягоды всех американских сортов вида Vitis labrusca L., самым ярким представителем которых, безусловно, является очень популярный и распространенный у нас сорт винограда Изабелла (название «изабельный», соответственно, отсюда и произошло). Эти сорта чаще, чем остальные имеют слизистую мякоть.
Созревшие гроздья – настоящий кладезь витаминов! Хочется отметить несколько простых истин, по которым нужно есть виноград.
Для ослабленного организма, виноград просто находка. Он прекрасный источник энергии, благодаря содержанию легкоусвояемых сахаров (около 24%). Как только они попадают в кровь, вы почувствуете прилив жизненных сил.
При малокровии, хрупкости костей, заболевании щитовидной железы и нарушениях водно-солевого обмена употребление ягод этого растения обязательно! В них содержатся все необходимые микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, сера, железо, йод, кремний.
Укрепит сосуды и капилляры, улучшит состав желудочного сока, защитит клетки от негативного влияния свободных радикалов тоже виноград. В нем содержится целый коктейль витаминов: В1, В2, В5, В6, С, К, Р, РР и провитамин А. Виноград благотворно влияет на нервную систему.
Благодаря содержанию в винограде винной и яблочной органических кислот, из организма выводятся соли, тем самым улучшается работа почек.
Начальные стадии туберкулеза можно вылечить виноградом. На протяжении 1,5 месяца нужно съедать 300 г ягод до еды три раза в день.
Свежеотжатый виноградный сок поможет устранить запоры. Врачи рекомендуют его пить за два часа до еды или через три после приема пищи. Но главное не переборщить. Вначале суточную дозу рассчитывают так: 3 мл сока на 1 кг веса. Постепенно увеличивают дозу до 600 мл, но не больше. Главное правило лечения: « Не навреди!»
При сухом кашле приготовьте отвар из сушеного виноград. 100 г ягод на 1 стакан кипятка. Кипятить 10 минут. Принимают по полстакана три раза в день.
В косметологии без винограда тоже не обходятся. Для жирной кожи лица поможет маска из винограда. Приготовить ее не составит труда: 1 столовую ложку винограда растереть и смешать с половиной яичного желтка. Добавить 1 чайную ложку пшеничной муки. Нанести на кожу на 20 минут, затем смыть попеременно теплой и холодной водой. Но помните, все что наносим на лицо, вначале пробуем на предмет аллергических реакций.
Душа радуется, скоро созреет виноград. Можно проводить косметологические процедуры дома, да и просто наслаждаться, отправляя в рот крупную ароматную ягоду!
{loadposition user2}
Виноград амурский — дикий виноград
Сорта винограда дальневосточной селекции
Виноградная лоза и ее строение
Выращивание саженцев винограда
Уход за виноградом — работа на винограднике
Загрузка...
