Человека мучает жажда

• выпивает залпом кружку пива или кваса, стакан лимонада, минералки, или пригоршню воды из-под крана;
• тянет потихоньку из крышечки от фляги, не проглатывая сразу, а стараясь смочить весь пересохший до шершавости рот;
• готов все отдать за глоток воды, готов пить откуда угодно — из цветочной вазы, из копытного следа: пусть потом он станет козленочком, но сейчас — пить!

Объем и концентрация

От этих двух физико-химических параметров крови зависит, хочет человек пить — или наоборот. Человека мучает жажда, если он потерял много жидкости: с потом на жаре, с кровью при ранении или, например, при тяжелом расстройстве желудка.

Хочется пить, когда переешь соленого, переберешь алкоголя, когда болеешь и в крови полно токсинов. Организм пытается разбавить яды или превысившие физиологическую концентрацию вещества и направляет поведение на поиск воды. А ее выделение ограничивает. От того и пересыхает во рту.

В роли информаторов выступают осмо- и барорецепторы. Нехватка жидкости сказывается на давлении во всем кровеносном русле, но особенно — в предсердиях и аорте. В их стенках засели рецепторы растяжения. Там же, а еще в коже и в слизистой оболочке языка есть осмотические датчики. В общем, если что — есть кому просигналить наверх, в гипоталамус. Тот не полагается полностью на агентурную сеть, у него есть своя служба контроля — нейроны, реагирующие на повышенную концентрацию солей.

Они выделяют антидиуретический (противомочегонный) гормон, который действует на почки сообразно названию. Второе его название — вазопрессин, потому что он сужает сосуды и поднимает кровяное давление.

Почки — органы исполнительные, но не без инициативы. В ответ на снижение давления их юкстагломерулярные клетки сами выделяют ренин, из-за которого после цепочки превращений появляется пептид ангиотензин II. Даже один пикограмм этого гормона вызывает у животных неукротимую жажду. Надо думать, у человека тоже.

Нахлебавшись простой воды, человек, особенно потерявший много солей с потом, сильно разводит кровь. Лишнюю воду организм не замедлит сбросить, и человека снова одолеет жажда. Поэтому в жару лучше пить минеральную или чуть подсоленную воду.

Много ли нужно жаждущему человеку? Несколько глотков воды. Иногда достаточно просто смочить губы и рот — и ему станет легче. И он соберет силы и пойдет дальше, туда, где должен быть колодец, родник или автомат с газировкой.