Сегодня людьми используется в основном подсолнечное и оливковое масла. Их польза несомненна. Остальные виды растительных масел были преданы незаслуженному забвению. А зря! Каждое из них обладает индивидуальными питательными и целебными качествами.
О пользе растительного масла
Огромное число людей пытаются следовать правилам здорового образа жизни. Во главу угла чаще всего они ставят питание. Ведь давно известно, что ожирение ведет ко многим заболеваниям: сахарному диабету, импотенции, онкологическим и сердечно-сосудистым.
С целью снижения лишних килограммов многие люди пошли заведомо неправильным путем. Ведь подавляющее большинство думает, что в наборе лишнего веса виноваты исключительно жиры. Это в корне не верно. Главный виновник здесь – углеводы.
А вот если исключить все жиры из рациона, то можно нанести непоправимый вред своему организму. Ведь они участвуют в сотнях биохимических реакциях. Главное знать, какие жиры обязательно необходимо употреблять, а какие желательно избегать.
Необходимо ограничивать себя в жирах животного происхождения. Не стоит злоупотреблять жирной свининой, куриной шкуркой, уткой, мозгами, субпродуктами и колбасами. Жирные молочные продукты также далеко не диетическая еда. Частое употребление этих продуктов неизбежно приведет к развитию целого букета заболеваний. Все дело в том, что все они содержат насыщенные жиры, которые способствуют резкому росту уровня холестерина в крови.
А вот жиры, содержащиеся в различных орехах и семечках, морепродуктах и растительных маслах, могут значительно помочь нашему организму справляться с различными недугами. А их отсутствие в рационе питания значительно ослабляет организм.
Льняное растительное масло
Это масло чрезвычайно насыщено незаменимыми жирными кислотами Омега-6 и Омега-3. Именно они делают его чрезвычайно полезным в плане лечения и профилактики самых разнообразных заболеваний. Это растительное масло незаменимо при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, недугах щитовидной железы, органов желудочно-кишечного такта. Кроме того, оно понижает уровень холестерина, повышает устойчивость к физическим нагрузкам и стрессовым ситуациям, улучшает внутриклеточный обмен и активизирует деятельность мозга. Льняное растительное масло прекрасно заживляет раны и омолаживает кожу.
Растительное масло грецкого ореха
Содержит медь и кобальт, йод и железо, кальций и цинк, магний и фосфор. Это масло богато витаминами A, C, E и группы B, а также ненасыщенными жирными кислотам. Оно часто используется в комплексной терапии целого спектра заболеваний. Это и атеросклероз, и гипертония, и ишемическая болезнь сердца, и диабет. Его польза существенна при гепатите и туберкулезе, экземе и фурункулезе, варикозном расширение вен и заболеваниях щитовидной железы. Кроме того, масло грецкого ореха может значительно повышать защиту организма от ионизирующего излучения, выводить из организма канцерогены и радионуклиды.
Тыквенное растительное масло
Это масло также насыщено жирными кислотами Омега-6 и Омега-3. Содержит значительное количество витаминов C, B1, B2, F, P. В нем также много каротинов, пектинов и фосфолипидов, селена, цинка и белков. Всем этим обусловлены его замечательные целебные свойства. Оно способствует улучшению работы печени и желудочно-кишечного тракта, выводу из организма всевозможных токсинов, стимулирует функции почек. Растительное масло тыквы применяют при лечении заболеваний глаз, почему его рекомендуется употреблять лицам постоянно работающих возле монитора компьютера. Употребление этого масло в продуктах питания положительно влияет на протекание беременности, способствует улучшению половой функции у мужчин, находит применение при лечении аденомы простаты.
Масло виноградных косточек
Чемпион по содержанию витамина E. Одна чайная ложечка растительного масла виноградных косточек удовлетворяет суточную потребность в этом веществе. Оно содержит более 100 активных компонентов, обладает мощным антиоксидантным потенциалом. Это масло применяется при лечении язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, воспалительных процессов в желчных и мочевых путях. Оно прекрасно усваивается, не вызывая каких-либо нежелательных эффектов.
Кедровое растительное масло
Основу целебных и питательных свойств этого масла составляет большое содержание витамина E и жирных кислот. Растительное масло кедровых орехов прекрасно повышает работоспособность, обладает общеукрепляющим действием и снимает усталость. Проявляет эффективность при лечении простудных, кожных, желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний, а также цирроза печени, гипертонии, атеросклероза, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, ревматизма, обморожений и ожогов. Массаж с использованием кедрового масла улучшает упругость и кровоснабжение кожных покровов, помогает снять усталость.
Важно! Растительные масла должны быть натуральными. Рафинированные масла лишены практически всех ценных качеств.
Загрузка...
