виноградная диета

Рацион с изюминкой

Диетологи пришли к выводу, что теперь избавиться от лишних килограммов можно с помощью виноградной диеты. Они считают, что виноград можно смело внести в список продуктов, снижающих вес, ведь съедая всего 200-300 г ягод этого изумительного растения каждый день, можно сбросить до 2 кг в течение всего 4 дней. И при этом нет необходимости изнурять себя голодными диетами! Все, что от вас требуется, – наслаждаться от души виноградом, готовить с ним блюда и выполнять несложные физические упражнения. 

День первый

На завтрак сделать салат из половины апельсина, 1 столовой ложки овсяных хлопьев, 50 г винограда темных сортов, 150 г 1% йогурта, 1 чайной ложки семян подсолнечника.

Обед следует приготовить из филе индейки с овощами и виноградом по следующему рецепту: 150 г черного винограда, 1 репчатый лук, 600 г филе индейки, 3 столовые ложки овощного бульона, 3 сладких перца разного цвета, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец и соль.

Приправленные солью и перцем кусочки филе обжарить с каждой стороны на раскаленном масле. Перцы, очищенные от семян и разрезанные на тонкие полоски, вместе с луком, порезанным полукольцами, и бульон добавить в мясо и готовить еще 10 минут. Сервировать блюдо ягодами винограда. На ужин съесть 120 г куриной грудки, обжаренной на растительном масле с каждой стороны. К мясу добавить 75 г темного винограда, 50 г ананаса, порезанного кубиками, папайю.

День второй

Завтрак. Хорошо перемешать 200 г нежирного творога со столовой ложкой лимонного сока и щепоткой лимонной цедры. Этой приправкой залить 75 г красного и зеленого винограда, разрезанного на половинки.

На обед можно приготовить 45 г отварного риса смешанного со 100 г винограда, разрезанного пополам, и креветками, обжаренными на 1 чайной ложке оливкового масла, приправленными солью и перцем.

Ужин состоит из 1 моркови, 100 г картофеля, нарезанных кубиками, 1 лука-порея и 1 нашинкованного корня сельдерея. Все овощи заливают 250 г бульона и тушат 12 минут. На десерт съесть виноград.

День третий

Завтрак. На 1 булочку, приготовленную из муки грубого помола, намазывают 5 г горчицы, кладут ломтик камамбера и украшают виноградом.

К обеду потушить в растительном масле 1 луковицу, нарезанную кубиками, 150 г квашеной капусты, 2 филе камбалы и 50 г винограда, разрезанного пополам.

Ужин на третий день диеты надо приготовить заранее. Яблоко, разрезанное на дольки, выкладывают в желе из затвердевшего виноградного (100 г) и яблочного (50 г) сока и ставят в холодильник до ужина.

День четвертый

Завтрак состоит из ломтика черного хлеба, на который можно намазать 100 г творога и 75 г винограда.

На обед выпекают 1 блинчик, к которому готовят начинку из 80 г нежирного творога, смешанного с 50 г винограда и 5 мл минеральной воды. Перед подачей блинчик посыпают молотой корицей.

К ужину готовят салат из авокадо, для которого понадобится половина авокадо, 300 г винограда, 1 лимон, 100 г любого листового салата, 1 пучок петрушки, 100 г сыровяленой ветчины, 1 столовая ложка меда, 100 г облепихового сока, по 1 столовой ложки яблочного уксуса и оливкового масла, 3 грецких ореха, перец, соль.

Виноградины разрезать пополам, а авокадо вдоль. Порвать листья салата. Салат заправляют соусом из масла, уксуса, облепихового сока, меда и лимона, взбитых в миксере. Перед подачей салат украшают листиками петрушки и грецкими орехами. Эффект похудения от виноградной диеты достигается в результате действия природного ингредиента, содержащегося в винограде, который называется ресвератрол и который контролирует механизм образования жировых клеток в организме человека. Благодаря ягодам винограда обменные процессы в организме происходят более динамично.

Виноград также обладает мочегонным действием, благодаря чему происходит очищение организма от накопившихся вредных веществ. Важно обратить внимание на тот факт, что виноградная диета противопоказана людям с сахарным диабетом любого типа.

Виноград амурский - дикий виноград

Сорта винограда дальневосточной селекции

Виноградная лоза и ее строение

Выращивание саженцев винограда

Уход за виноградом - работа на винограднике

Виноград: лечение вином и виноградным соком

Заболевания винограда

Виноград невозможно не любить

Читайте также

Виноград

  • В садах и на при­усадебных участках можно подобрать для посадки винограда место потеп­лее, например, с солнечной сторо­ны дома, садового павильона, ве­ранды. Рекомен­дуется высаживать виноград вдоль границы участка. Сформирован­ные в одну линию виноградные лозы не займут много места и в то же время бу­дут хорошо освещаться со всех сторон. Возле построек виноград надо размещать так, чтобы на не­го не попадала вода, стекающая с крыш. На ровных местах надо де­лать гряды с хорошим стоком за счет водоотводных борозд. Некоторые садоводы по опыту своих коллег из западных районов страны копают глубокие посадоч­ные ямы и заполняют их органи­ческими удобрениями и удобрен­ной землей. Ямы, выкопанные в во­донепроницаемой глине, — это сво­его рода замкнутый сосуд, кото­рый в период муссонных дождей заполняется водой. В плодородной земле корневая система винограда первое время хорошо развивает­ся, но как только начинается пере­увлажнение, она задыхается. Глу­бокие ямы могут играть положи­тельную роль на почвах, где обес­печен хороший естественный дре­наж, водопроницаемая подпочва или возможен мелиоративный ис­кусственный дренаж. Посадка винограда
  • Быстро восстановить отживший куст винограда можно методом от­водков («катавлак»). С этой це­лью здоровые лозы соседнего ку­ста укладывают в канавки, про­копанные до места, где раньше произрастал погибший куст, и при­сыпают землей. На поверхность выводят верхушку, из которой по­том вырастает новый куст. Одре­весневшие лозы на отводки укла­дывают весной, а зеленые — в июле. От маточного куста их не отделяют в течение двух-трех лет. Замерзший или очень старый куст можно восстановить посред­ством короткой обрезки до здоро­вых надземных частей или обрез­ки на «черную головку» подзем­ного штамба. В последнем случае подземный штамб освобождают от земли и целиком спиливают. Неда­леко от поверхности из спящих почек вырастают новые побеги, за счет которых формируют новый куст. Запущенные и сильно повреж­денные морозом кусты винограда восстанав­ливают за счет более сильных жи­ровых побегов, образующихся в нижней части старой древесины, и удаления ослабленных рукавов. Но прежде чем удалить рукав, формируют ему замену. Уход за виноградом
  • Садоводу, приступающему к выращиванию винограда, надо хо­рошо изучить строение виноградной лозы и биоло­гию этого интереснейшего расте­ния. Виноград относится к лиановым (лазящим) растениям, для него нужна опора. Но он может сте­литься по земле и укореняться, как это наблюдается у амурского винограда в дикорастущем состоя­нии. Корни и надземная часть стебля растут быстро, сильно вет­вятся и достигают больших раз­меров. В естественных условиях без вмешательства человека выраста­ет разветвленный куст винограда со множе­ством лоз различных порядков, который поздно вступает в пло­доношение и нерегулярно дает урожай. В культуре виноград формируют, придают кустам удоб­ную для ухода форму, обеспечи­вающую высокий урожай качест­венных гроздей. Виноградная лоза

Лимонник

  • В литературе, посвященной вьющимся растениям-лианам, излишне ус­ложняются способы подготовки посадочных ям и сама посадка. Предлагается копать траншеи и ямы глубиной до 80 см, заклады­вать дренаж из битого кирпича, черепков, устанавливать трубу к дренажу для питания, засыпать особой землей и т. д. При посадке нескольких кустов в коллективных садах еще возмож­на подобная подготовка; но реко­мендуемая глубина ямы не подхо­дит для Дальнего Востока, где мощность корнеобитаемого слоя в лучшем случае достигает 30 см и он подстилается чаще всего во­донепроницаемой подпочвой. Ка­кой бы ни закладывался дренаж, но глубокая яма неизбежно ока­жется закрытым сосудом, где бу­дет скапливаться вода в период муссонных дождей, а это повлечет за собой выпревание и загнивание корней от недостатка воздуха. Да и корни лиан актинидий и лимонника, как это уже отмеча­лось, распространяются в тайге в поверхностном слое почвы. Посадка лимонника
  • Лимонник китайский, или схизандра, имеет несколько названий — лимонное дерево, красный вино­град, гомиша (японское), кочинта, кодзянта (нанайское), кольчита (ульчское), усимтя (удэгейское), учампу (орочское). По строению, системному родству, центру происхождения и распространению лимонник китайский не име­ет ничего общего с настоящим цит­русовым растением лимоном, но все его органы (корни, побеги, ли­стья, цветки, ягоды) источают аромат лимона, отсюда и название лимонника. Цепляющаяся или об­вивающая опору лиана лимонника наряду с амурским виноградом, тремя видами актинидий является оригинальным растением дальнево­сточной тайги. Его плоды, как и настоящего ли­мона, излишне кислые для потреб­ления в свежем виде, но они об­ладают лечебными свойствами, приятным ароматом, и это при­влекло к нему большое внимание. Вкус ягод лимонника китайского несколько улучшается после заморозков. Ме­стные охотники, потребляющие та­кие плоды, утверждают, что они снимают усталость, сообщают ор­ганизму бодрость и улучшают зре­ние. В сводной китайской фарма­копее, составленной еще в 1596 го­ду, говорится: "плод китайского ли­монника имеет пять вкусов, отне­сен к первой категории лекарст­венных веществ. Мякоть у лимон­ника кислая и сладкая, семена горько-вяжущие, а в целом вкус плода солоноватый. Таким обра­зом, в нем все пять вкусов нали­цо". Вырастить лимонник